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2017
Nov
17
〔記者劉彩雲/台南報導】秋風翩然,世界瀕危物種黑面琵鷺,飛離北方冷冽棲息地,來到南方溫暖度冬地,於中秋節前後飛抵臺灣與我們共度為期半年的黑琵聚會。 台江國家公園為讓更多民眾親近國家公園生態之美,認識保育觀念,於候鳥季期間辦理「台江黑琵季」系列活動,本活動邀請知名生態導演梁皆得親臨現場,講述不為人知的黑琵私房拍攝秘辛,以及攝影生態紀錄片的各樣精采及感人拍攝歷程。梁皆得導演深入中國大陸、香港、韓國、日本等地尋找黑琵的故鄉,記錄牠們如何越過山海,記錄罕見的黑琵繁殖地、度冬地之黑琵生態覓食行為的趣味畫面,想一窺黑琵影片中的拍攝秘境及感動畫面,歡迎來聆聽梁皆得導演的親身分享。 本活動「名導帶遊國家公園電影節活動-黑面琵鷺賞析講座」將於11月19日(星期日)下午2時30分於政大書城(台南店)辦理,歡迎有興趣的大小朋友揪夥報名,活動詳請上台江國家公園網站(http://www.tjnp.gov.tw)查詢,報名日期自11月14日(星期二)上午10時開始,名額有限,額滿為止!成功報名並參與者,有機會獲得限量版3D觀影紀念品,如有相關問題請洽解說教育課06-2842600轉1507林小姐。也歡迎至「台江國家公園facebook紛絲團」按讚及追蹤,掌握最新活動消息!2017.11.17
2017
Nov
17
【記者劉彩雲/台南報導】邁入第七屆的台南美食節於10月21日至12月2日舉辦,今13日記者會由代理市長李孟諺、觀旅局局長王時思及總舖師阿勇師等貴賓共同發表系列活動。李孟諺表示,希望透過台南美食節,把台南的美食文化繼續發揮,讓全國的民眾能夠更進一步認識,也讓台南的美食之都更加的實至名歸。 今年的台南美食節以「初心」作為主題,並以「台菜」為主軸,展開一場台菜的尋根之旅,以口述歷史的方式呈現現役的資深總舖師精神,回憶從父執輩以來的料理傳承。 李孟諺表示,7年前剛來台南,當時買了跟台南旅遊有關的書,其中有兩本是專門介紹台南的美食,每天在家裡有空的時候就翻著,一到假日就跟太太一家一家去尋幽訪勝,經過這七年來按圖索驥一家一家去吃、去體驗,真的體會到台南在美食上的講究以及食材上的特別。 李孟諺進一步表示,台南有很多的美食是全國獨一無二,所以包括CNN等國外的雜誌跟媒體把台南形容為台灣的美食的首都或者是台灣的美食的博物館;確實,台南有各種不同豐富的美食,其中一個原因就是台南是清領及日據時代的首都,在當時有很多的王公貴族留下來住在這裡,而那些王公貴族的廚師,最後「舊時王謝堂前燕 飛入尋常百姓家」,把好手藝流傳到民間,所以台南有的食物偏甜,是因為在當時只有富裕的家庭或是官宦的家庭才有機會吃到糖、吃到甜的食物,這樣一個美食的文化、市民對美食的講究與要求,其實是有一定的歷史才能培養出來。 李孟諺提到,台南美食節今年邁入第七年,延續去年與阿勇師的合作,想必明天開始受理報名,一定像去年一樣搶手,很快就秒殺。 觀旅局表示,2017台南美食節推出五大系列主題活動,包括以復古料理為主題的「總鋪師古早味辦桌」、帶領民眾走私房路線瞭解食材的「CHEF帶我走!小旅行」、聚集台南特色甜點店家的「台南甜點媒體推薦會」、紀錄台南細緻的美食味道「台南食-辦一桌,台灣時光」手冊專書以及實境遊戲「推理要在美食後」。 觀旅局進一步表示,詢問度最高的秒殺活動-「總鋪師古早味辦桌」將於10月14日(六)上午十點準時開賣,「CHEF帶我走!」小旅行將於10月20日(五)上午十點開賣,各項活動名額有限,錯過得等明年!「台南食-辦一桌,台灣時光」手冊專書即日起可至台南市政府(永華、民治市政中心一樓「市民服務中心」及「觀光旅遊局」辦公室)或台南各旅遊服務中心索取,數量有限,發完為止。 活動各項詳細資訊或手冊專書電子檔案,請上「2017台南美食節」活動官網(http://tnyummy.tw/)查詢,邀請全國民眾來台南,品嚐最新鮮、道地、又好吃的美食,一同找回你愛吃美食的初心!2017.11.17